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千田名言×自分 ~integration~

千田本から毎日学ぶブログ

2016年03月10日04時43分57秒0003_R
繋がっているからだ。


好きな分野を掘り下げる。

より、深さを求めようとすると、
横に広げなくてはならない。

コロッケ1つ極めようと思ったら、
作り方、味はもちろんのこと、
揚げ油、油の温度、、フライヤーor銅鍋・・・
お客様の食べるタイミング(心理)、

と、知識を食材以外に広げないと
おいしいコロッケは極められない。

つまり、掘り下げると、
横に繋がる鉱脈がある。


 「読書をお金に換える技術」

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