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  2016年03月10日04時43分57秒0009_R
消費者は、感謝してくれないものだ。


メニュー構成に数時間、仕込みに数日、
お客様の食べるタイミング、すべてを考えて提供した料理。

食べるのは一瞬。

そして、「おいしい」の一言さえないこともある。

「わかってくれない」が答えではない。

「何かが、足りない」が答え。

飽くなき。

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yousow


成功法則ライター。
千田琢哉の名言を書き連ねること
7年。
その名言から享受した“成功法則”
をアウトプットします。

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