千田琢哉名言その3481 人間の体は、ほとんどがタンパク質で作られている。筋肉、骨、臓器、皮膚、爪などの主成分もタンパク質。体のほとんどがタンパク質と考えると、糖質よりタンパクが必要なのがわかる。日本食は長寿食と言われて久しいが、主食は糖質である米。感覚やイメージで思い込むのではなく、事実を判断して、自分と照らし合わせることが重要。
コメント